La revue Acteurs du Sport sort un numéro thématique sur l'innovation dans le sport.
Quelles évolutions à venir pour la construction et le développement des activités physiques, sportives et récréatives ?
Un sujet qu'Alain Loret aborde depuis plusieurs mois.
Acteurs du Sport et Ubérisation
mardi 24 novembre 2015
samedi 7 novembre 2015
Supports de cours et de TD pour étudiants Management du Sport de Toulouse 2015/2016
Document de l'année universitaire 2015/2016
L'ensemble des informations concernant les éléments abordés en cours et TD seront mis sur cette page tout au long de l'année.
J'ai laissé volontairement les archives des années précédentes notamment pour garder les liens avec les documents archivés.
J'ai modifié le blog et mis des liens avec d'autres blogs que vous devez visiter régulièrement.
Remarques:
Votre plus grande difficulté réside dans le tri d'informations pertinentes. Construisez votre argumentaire et oxygénez vous les neurones.
Votre plus grande difficulté réside dans le tri d'informations pertinentes. Construisez votre argumentaire et oxygénez vous les neurones.
Suite à la correction de nombreuses copies:
Pour beaucoup, vous avez du mal à vous détacher des éléments évoqués en cours. Les exemples et les anecdotes présentés ne sont pas des références à citer lors des examens ou dans les documents demandés, ils ne sont que des éclairages pour nourrir une réflexion théorique.
Car vous devez réfléchir et construire par vous même votre corpus réflexif.
Les ouvrages et les articles recommandés lors des cours et des Travaux Dirigés sont là pour lancer des pistes de réflexions et vous amener à en consulter d'autres. Les bibliographies étant évolutives, elles sont nécessairement partielles, à vous de compléter avec vos centres intérêts et grâce à vos recherches personnelles.
Signalez moi dans les dossiers les liens qui ne fonctionnent pas et n'hésitez pas à proposer de nouveaux liens.
Car vous devez réfléchir et construire par vous même votre corpus réflexif.
Les ouvrages et les articles recommandés lors des cours et des Travaux Dirigés sont là pour lancer des pistes de réflexions et vous amener à en consulter d'autres. Les bibliographies étant évolutives, elles sont nécessairement partielles, à vous de compléter avec vos centres intérêts et grâce à vos recherches personnelles.
Signalez moi dans les dossiers les liens qui ne fonctionnent pas et n'hésitez pas à proposer de nouveaux liens.
Année universitaire 2015/2016
- Pour les étudiants de Licence 3 Management du Sport:
Bibliographie
Patrick Bayeux (2013), "Le Sport et les collectivités territoriales", Collection Que sais-je ?, Edition PUF.
TD1 Politiques sportives du 3 février 2016
lire "Demain on rase gratis" (sur ce blog) et en plus particulièrement le texte sur l'avis du Conseil Economique, Social et Environnemental Régional d'Ile de France.
regardez avec intérêt la composition des groupes de travail ... (T1, T2, T3, T4…)
regardez avec intérêt la composition des groupes de travail ... (T1, T2, T3, T4…)
Dossier JO Paris 2014
Dossier Paris 2024
JO Paris
TD2 Politiques sportives du 10 février 2016
Article Les Echos Stade FFR
et texte "Compilation sur le projet de Stade de la FFR" sur ce site.
https://docs.google.com/file/d/0BwtGehgz4_xHZjJKOHBCQTY0N2M/edit
Voir les éléments complémentaires sur le site officiel du stade de la Fédération Française de Rugby
http://grandstaderugby.fr/
TD3 Politiques sportives du 24 février 2016
Les grands stades et l'aménagement du territoire, deux études de cas
Stéphane Merle, docteur en géographie, chercheur associé à ISTHME (Université de Saint-Etienne, UMR 5600 EVS)
Sylviane Tabarly, agrégée de géographie, ENS de Lyon / Dgesco
Publié le 28/11/2011
TD4 Politiques sportives du mercredi 9 mars 2016
Les stades: un outil de production entretenu par les collectivités
TD5 Politiques sportives du jeudi 10 mars
Le Projet Sportif Local de la ville de Villeurbanne
TD 6 Politiques sportives du mercredi 23 mars 2016
La réforme territoriale et ses conséquences…
Le sport dans la Loi Notre : c’est l’Etat qui sort gagnant par Patrick Bayeux
25 % des communes vont baisser les subventions aux associations sportives selon l'ANDES
TD 7 Politiques sportives du jeudi 24 mars 2016
Conséquence des baisses de dotations de l'Etat: l'exemple de Thionville
La nouvelle politique sportive à Thionville
Contrôle Continu L3 UE Politiques Sportives Avril 2016
Sur ce blog depuis le 27 mars 2016 à 13h50.
A partir du document proposé et des éléments complémentaires que vous trouverez par vous même pour construire votre argumentaire, présentez votre contribution au débat.
J'attends de vous une analyse construite et argumentée.
Une nouvelle aréna à Paris
A rendre en version Word pour le jeudi 21 avril 2016 17h par mail adressé à eric.adamkiewicz@univ-tlse3.fr
Au delà de 17h aucun document ne sera enregistré.
Assurez vous bien de la réception de votre document.
Sujet Contrôle Continu décembre 2015
en ligne le 17 novembre 2015
| Réglementation et Gestion Financière |
SL5MASA3
|
L'UT4 M est un trail organisé dans la région de Grenoble.
Vous êtes un des organisateurs en charge de la responsabilité de l'évènement.
En vous servant des éléments abordés en cours et des informations trouvées sur le site d'informations http://ut4m.fr
Présentez les points principaux de la mise en oeuvre d'un point de vue réglementaire et organisationnel.
Il s'agit d'évaluer votre capacité à intégrer les éléments à prendre en compte dans l'organisation d'une manifestation.
Le document sera à rendre pour le 9 décembre à 16h sous forme de document Word ou PDF à l'adresse eric.adamkiewicz@univ-tlse3.fr
Au delà de 16h le 9 décembre aucun document ne sera enregistré et vous serez considérés comme défaillant.
Assurez vous bien de la réception de votre document.
Ouvrages généralistes devant être lus et compris
Mintzberg Henri (2004), Grandeur et décadence de la planification stratégique Stratégies et management, Dunod, 456 p
Stiglitz
Joseph (2010) Le triomphe de la
cupidité, Ed. Les liens qui libèrent, 474 p.
Bibliographie de support du cours VP5
Augustin JP (1995), Sport, Géographie et Aménagement, Nathan, Paris.
Bessy O, Hillairet D (2002) Les espaces sportifs innovants, tome 1&2,PUS, Voiron
Lefebvre S., Roult R., Augustin J.P.(dir.) (2013), Les nouvelles territorialités du sport dans la ville, Québec : Presses de l’Université du Québec (Collection Géographie contemporaine), 236 pages
VP5 Aménagement et territoires
Syllabus VP5 2016
TD1 VP5 mercredi 24 février 2016 8h-10h
Extrait d'un chapitre du livre Sport, Géographie et Aménagement (2005) de Jean Pierre Augustin, Armand Colin, Collection Fac.
JP Augustin : l'approche territoriale du rugby
TD2 VP5 mercredi 24 février 2016 10h-12h
Les stations du surf sur la côte basque Falaix L., Favory M. (2002)
Surf et territoires
TD3 & TD4 VP5 jeudi 25 février 8h-12h
Le Diagnostic Territorial Approfondi: le cas de Toulouse
Dossier DTA
TD5 VP5 mercredi 9 mars 10h-12h
Les nouveaux espaces de pratiques sportives de montagne et de nature
Bourdeau P., Mao P. (2002).
https://drive.google.com/?tab=jo&authuser=0#folders/0BwtGehgz4_xHM2dIaTdRdUxLaDg
Attention pour les M1 management du Sport 2016
Sujet de Contrôle Continu du VP5 sur ce blog depuis le 14 mars 2016 (14h40) et à rendre pour le
20 avril 2016 17h par mail en version Word adressé à eric.adamkiewicz@univ-tlse3.fr
Sujet:
"Les aménagements sportifs sont le résultat du croisement entre cultures locales et cultures sportives. Mais l'impact des phénomènes médiatiques influence également le choix des décideurs.
En éclairant votre discours grâce à des exemples, vous présenterez en quoi les équipements sportifs destinés aux pratiques récréatives et sportives urbaines (définition actuelle) s'inscrivent dans cette démarche."
Supports de réflexion
Vous pouvez vous servir d'autres articles et éléments de réflexion pour répondre à la question.
Pour le Contrôle Continu de Méthodologie de projet personnel:
Présentez en quoi les éléments abordés en méthodologie vous permettent de préciser votre projet professionnel.
Le document sera à rendre pour le 24 décembre à 16h sous forme de document Word ou PDF à l'adresse eric.adamkiewicz@univ-tlse3.fr
Au delà de 16h le 24 décembre 2015 aucun document ne sera enregistré et vous serez considérés comme défaillant.
Assurez vous bien de la réception de votre document.
- Pour les étudiants de Master 2 Management du Sport:
2014/2015
- Pour les étudiants de Licence 3 Management du Sport:
TD1 Politiques sportives
lire en particulier "Demain on rase gratis" et en plus particulièrement le texte sur l'avis du Conseil Economique, Social et Environnemental Régional d'Ile de France:
TD2 Politiques sportives
Article Les Echos Stade FFR
et texte "Compilation sur le projet de Stade de la FFR" sur ce site.
https://docs.google.com/file/d/0BwtGehgz4_xHZjJKOHBCQTY0N2M/edit
Voir les éléments complémentaires sur le site officiel du stade de la Fédération Française de Rugby
http://grandstaderugby.fr/
TD3 Politiques sportives
le document
Candidature de Paris 2024…
regardez avec intérêt la liste des membres des groupes de travail… C'est instructif…!!!
TD4 Politiques sportives
Mercredi 11 mars 2015
Les grands stades et l'aménagement du territoire, deux études de cas
Stéphane Merle, docteur en géographie, chercheur associé à ISTHME (Université de Saint-Etienne, UMR 5600 EVS)
Sylviane Tabarly, agrégée de géographie, ENS de Lyon / Dgesco
Publié le 28/11/2011
TD5 Politiques sportives
jeudi 12 mars 2015
Les stades: un outil de production entretenu par les collectivités
TD6 Politiques sportives
Mercredi 25 mars 2015
Le Projet Sportif Local de la ville de Villeurbanne
TD7 Politiques sportives
Jeudi 26 mars 2015
Le sport dans la Loi Notre : c’est l’Etat qui sort gagnant par Patrick Bayeux
25 % des communes vont baisser les subventions aux associations sportives selon l'ANDES
- Pour les étudiants de Licence 3 EM, ES, APA Découverte Management du Sport:
Comment envisager un projet d'aménagement sportif ?
Le projet de stade de la FFR: quels enjeux ?
- Pour les étudiants en Master 1 Management du Sport
VP5 Aménagement et territoires
TD1 VP5 jeudi 12 février 2015 8h-10h
Extrait d'un chapitre du livre Sport, Géographie et Aménagement (2005) de Jean Pierre Augustin, Armand Colin, Collection Fac.
https://drive.google.com/?tab=jo&authuser=0#folders/0BwtGehgz4_xHM2dIaTdRdUxLaDg
TD2 VP5 jeudi 12 février 2015 10h-12h
Les stations du surf sur la côte basque Falaix L., Favory M. (2002)
https://drive.google.com/?tab=jo&authuser=0#folders/0BwtGehgz4_xHM2dIaTdRdUxLaDg
TD3 VP5 Jeudi 26 février 8h-10h
Les nouveaux espaces de pratiques sportives de montagne et de nature
Bourdeau P., Mao P. (2002).
https://drive.google.com/?tab=jo&authuser=0#folders/0BwtGehgz4_xHM2dIaTdRdUxLaDg
TD4 VP5 Jeudi 26 février 10h-12h
L'Elan Béarnais, du local au global. Charlot V. (2003)
TD5 VP5 mercredi 11 mars 10h-12h
L’Euro 2016, révélateur des enjeux de l’aménagement des grands stades en France
Notes CC VP5
- Pour les étudiants de Master 2 Management du Sport:
lire plus particulièrement les articles sur le tourisme et les stations, ainsi que les documents en références.
jeudi 24 septembre 2015
Les sites Web et autres liens sur le Sport, les activités récréatives et l'environnement économique
Sites Web incontournables
Les acteurs du sport
SWI Sport data, l'Intelligence économique dédiée au sport
Blogs d'experts
Patrick Bayeux, Maître de Conférences en Sciences de Gestion et Consultant.
Le blog de Patrick Bayeux
Jean Pascal Gayant, Professeur des Universités en Sciences Economiques.
Le Monde
Money Time, l'actualité de l'économie du sport
Lionel Maltese, Maître de conférences Université Aix-Marseille.
Franck Pons, Professeur de marketing, Université de Laval Québec.
Observatoire du sport business Le Figaro
Ludovic Lestrelin, Maître de conférences à l'université de Caen Basse-Normandie. Sociologue au laboratoire CesamS (EA 4260) de l'Ufr Staps.
Invitation à la sociologie (du sport): le blog de Ludovic Lestrelin
Boris Helleu,
de Conférences à l’Université de Caen Basse-Normandie.
hell-of-a-sport.blogspot.fr
François Thomazeau, Romancier et journaliste.
Olivier Villepreux, Journaliste et écrivain.
Le Monde
CONTRE_PIED, le sport où on l'attend pas
Jérome Latta, Rédacteur en chef des Cahiers du Football.
Le Monde
Une Balle dans le pied
Les Cahiers du football
Le blog de Kévin Bernardi
Sport & Société
Le blog de Jean Damien Lesay, Journaliste.
Les politiques sportives en France
Blogs professionnels
Le site de l'ANDIISS Association Nationale des Directeurs et Intervenants d'Installations et des Services des Sports.
Le quotidien d'information en ligne des collectivités territoriales et de leurs partenaires
Locatis Info
Emissions de radio
L'oeil du Tigre France Inter
France Inter Philippe Colin
Dimanche à 18h
Les acteurs du sport
SWI Sport data, l'Intelligence économique dédiée au sport
Blogs d'experts
Patrick Bayeux, Maître de Conférences en Sciences de Gestion et Consultant.
Le blog de Patrick Bayeux
Jean Pascal Gayant, Professeur des Universités en Sciences Economiques.
Le Monde
Money Time, l'actualité de l'économie du sport
Lionel Maltese, Maître de conférences Université Aix-Marseille.
Franck Pons, Professeur de marketing, Université de Laval Québec.
Observatoire du sport business Le Figaro
Ludovic Lestrelin, Maître de conférences à l'université de Caen Basse-Normandie. Sociologue au laboratoire CesamS (EA 4260) de l'Ufr Staps.
Invitation à la sociologie (du sport): le blog de Ludovic Lestrelin
Boris Helleu,
de Conférences à l’Université de Caen Basse-Normandie.
hell-of-a-sport.blogspot.fr
François Thomazeau, Romancier et journaliste.
Olivier Villepreux, Journaliste et écrivain.
Le Monde
CONTRE_PIED, le sport où on l'attend pas
Jérome Latta, Rédacteur en chef des Cahiers du Football.
Le Monde
Une Balle dans le pied
Les Cahiers du football
Le blog de Kévin Bernardi
Sport & Société
Le blog de Jean Damien Lesay, Journaliste.
Les politiques sportives en France
Blogs professionnels
Le site de l'ANDIISS Association Nationale des Directeurs et Intervenants d'Installations et des Services des Sports.
Le quotidien d'information en ligne des collectivités territoriales et de leurs partenaires
Locatis Info
Emissions de radio
L'oeil du Tigre France Inter
France Inter Philippe Colin
Dimanche à 18h
samedi 13 juin 2015
Mon approche du développement territorial et de la gestion des équipements récréatifs, sportifs et/ou touristiques
En effectuant mon retour en 2014 dans le milieu de la recherche, je vais développer mon activité de chercheur autour de deux domaines de recherches appliquées :
Le tourisme :
Les equipements sportifs et récréatifs :
Tourisme
Trois axes principaux :
Ces trois centres d’intérêts sont importants pour comprendre et apporter des eléments de compréhension sur des sujets complexes abordés souvent par des champs théoriques différents qui ont parfois du mal a se compléter (géographie, gestion, sociologie, aménagement, histoire…).
Résolument convaincu que l’interdisciplinarité est une richesse, je souhaite modestement apporter ma contribution, celle d’un socio-ethnologue du sport, ayant evolué en socio-economiste des pratiques récréatives et touristiques. En m’intéressant aux liens entre les comportements touristiques actifs comme contemplatifs et les modes d’organisations de l’offre touristique proposés par les opérateurs locaux ou distants, je vais essayer de fournir des outils d'analyses en utilisant les données accumulées ces dernières années.
Le constat que je tire de mon expérience scientifique d’analyse des « schémas de développement touristique » et de l’organisation de l’offre touristique française, en ayant eté au cœur du système pendant plus de 8 ans, me permet aujourd’hui de proposer des axes de réflexions a la fois plus fondamentaux sur l’anthropologie des comportements touristiques, mais egalement proposer des approches opérationnelles pour construire des produits touristiques.
La question de la gouvernance des sites touristiques demande aujourd'hui de tenter de passer de la phase théorique largement abordée depuis 20 ans, a la phase opérationnelle plus délicate car de nombreux acteurs economiques restent bloqués dans leurs schémas construits en période de croissance economique.
L’analyse des comportements des touristes
Au-delà des définitions sur le touriste et ses evolutions, il me paraît important de comprendre les différentes modalités de tourisme a travers les comportements des individus qui, en groupes ou individuellement, proposent des modes de consommations, de déplacements et de rapports aux autres diversifiés.
"touristes" contre "guests"
Nous pouvons constater, et les discussions entre professionnels en font souvent l'écho, qu'alors que nous restons accrochés a la terminologie "touriste", nos concurrents et voisins abordent le visiteur comme un "guest", client episodique qu’il convient de fidéliser.
L'approche n'est pas la même, ni les valeurs portées aux visiteurs.
"Touriste" en france reste synonyme de dilettantisme, oisiveté et est souvent considéré comme péjoratif. Quelques professionnels ont compris depuis longtemps l'importance a accorder aux visiteurs mais ils restent encore trop peu nombreux au regard de l'offre nationale.
L’invité, le « guest » est celui que l’on accueille avec attentions et plaisir… tout un programme pour certains acteurs du tourisme français.
Touristes vs guests pourrait se résumer a une logique économique centrée sur les volumes face a une logique de qualité...
Presque du tourisme raisonné et durable s'appuyant aussi sur les liens tissés avec le guest qui deviendrait aussi un ambassadeur du produit proposé.
Concernant les modes de consommation, l’évolution du tourisme ces trente dernières années a enormément complexifié les formes d’analyses possibles. De l’acte d’achat de produits en ligne à la pratique de la retraite en monastère, en passant par le trekking en Australie ou la pratique du speedflying en période hivernale, l’extrême diversité des comportements touristiques impose humilité et méthodologies multiples, adaptées aux objets d'études.
Dès lors, l’apport de différents corpus théoriques sera nécessaire pour analyser au mieux les contextes touristiques evolutifs que nous rencontrons. Les cadres théoriques multiples des différents champs doivent permettre de trouver pour chaque sujet, les méthodologies d’analyses et les outils spécifiques pour chaque projet effectué. Cela ne peut se faire que dans le cadre d’approches pluridisciplinaires d’autant plus que dans le cadre d’études sur le tourisme, les approches théoriques pouvant servir de support sont très variées.
L’anthropologie et la sociologie combinées aux eléments de gestion et marketing doivent nous aider a préciser les modalités de construction des comportements touristiques et a les appréhender dans leurs complexités. Sur la base d’outils quantitatifs mais surtout qualitatifs, il est nécessaire de trouver des indicateurs pertinents constitutifs d’analyses faisant sens. Concernant l’analyse de l’évolution des modes de consommations liés au tourisme, les différentes facettes du comportement de l’individu devenu "touriste ou guest" partiellement ou totalement, de manière réelle ou virtuelle doit nous permettre d’inscrire le champ touristique comme un révélateur des evolutions sociétales.
A partir des outils théoriques de la sociologie des organisations mais egalement grâce aux méthodologie d’observation (participante ou non) et au traitement des informations officielles quantitatives j’ai constitué un corpus de données lors des huit années au sein des organismes liés a l’organisation et la mise en marché de l’offre touristique française – en comparaison avec les concurrences etrangères.
Sur l’organisation de la production d’offres touristique en station de montagne (direction de l’office de tourisme de Bourg Saint Maurice Les Arcs- entre 3ème et 5eme rang mondial en journées skieurs), en passant par l’offre littorale (décryptée comme vice président de la fédération nationale des offices de tourisme et syndicats d’initiatives) et la mise en œuvre de réglementation (direction du tourisme lors de la réforme de la vente de voyage dans le cadre de la loi de modernisation et de développement des services touristiques) je vais utiliser les données relatives à ces différents moments de la production réelle.
Ces eléments de recherches appliquées m’ont permis d’élaborer certaines hypothèses relatives a la construction de l’offre touristique notamment au regard du peu d’intérêt d’une majorité d’opérateurs français pour les questions relatives a la concurrence. Qu’il s’agisse de la production d’offre touristique, de la constitution de structures adaptées a l’environnement concurrentiel, de la mise en œuvre ou non de gouvernance station, une majorité d’acteurs du tourisme français sont, contrairement a certains de leurs concurrents (italiens, suisses, autrichiens ou américains..) Beaucoup moins sensibilisés et actifs aux evolutions des demandes des clients. Seuls, les grands groupes internationaux, club med, ihg, hilton wolrdwide, Pierre & Vacances,… ont des approches beaucoup plus structurées économiquement autour de leurs marques. La confrontation avec des acteurs locaux trop confiant en leurs atouts historiques donne parfois a l’offre touristique des allures de kaléidoscopes ou de « citizen hospitality » très marqués.
De même, ayant eté parmi les neuf membres de la commission nationale opérationnelle de ski france international qui ont contribué a construire france montagnes, j’ai pu analyser les enjeux de la structuration d’une telle organisation au regard des positionnement des différents acteurs: association des maires, syndicat des moniteurs ESF et domaines skiables de france (ex-snft syndicat national des téléphériques de france).
Dès lors, on peut envisager la diversité des offres touristiques comme des modèles de développement spécifiques. Replacés dans un contexte international, ceux-ci se complètent et se construisent de manière plus ou moins structurés faisant de l’économie touristique un secteur particulièrement fluctuant où, développement local durable et economie mondialisée participent a des dynamiques territoriales extrêmement hétérogènes.
L’approche évènementielle, comme outil a court terme de développement local ou comme handicap territorial potentiel est également une entrée particulièrement sensible et intéressante à analyser. Des fêtes locales récurrentes a finalités patrimoniales et/ou identitaires, aux grandes manifestations internationales (jeux olympiques, coupe du monde, exposition universelle…) les conséquences de ces manifestations aux différentes echelles, positionnent le champ touristique au cœur des enjeux economiques actuels et a venir.
Sujets eminemment politiques mais egalement affectifs, l’analyse des processus de décisions, comme des eléments de motivation des porteurs de projets, et les conséquences attendues pour les territoires d’accueil au regard des résultats, restent des sujets d’études passionnants par leur complexité et leur modernité.
En effectuant mon retour en 2014 dans le milieu de la recherche, je vais développer mon activité de chercheur autour de deux domaines de recherches appliquées :
Le tourisme :
Gouvernance, produits, organisation, …
Les equipements sportifs et récréatifs :
Programmation, gestion, gouvernance publique,…
Tourisme
Trois axes principaux :
- l’analyse des comportements des touristes,
- l’organisation de l’offre touristique,
- la gouvernance des stations.
Ces trois centres d’intérêts sont importants pour comprendre et apporter des eléments de compréhension sur des sujets complexes abordés souvent par des champs théoriques différents qui ont parfois du mal a se compléter (géographie, gestion, sociologie, aménagement, histoire…).
Résolument convaincu que l’interdisciplinarité est une richesse, je souhaite modestement apporter ma contribution, celle d’un socio-ethnologue du sport, ayant evolué en socio-economiste des pratiques récréatives et touristiques. En m’intéressant aux liens entre les comportements touristiques actifs comme contemplatifs et les modes d’organisations de l’offre touristique proposés par les opérateurs locaux ou distants, je vais essayer de fournir des outils d'analyses en utilisant les données accumulées ces dernières années.
Le constat que je tire de mon expérience scientifique d’analyse des « schémas de développement touristique » et de l’organisation de l’offre touristique française, en ayant eté au cœur du système pendant plus de 8 ans, me permet aujourd’hui de proposer des axes de réflexions a la fois plus fondamentaux sur l’anthropologie des comportements touristiques, mais egalement proposer des approches opérationnelles pour construire des produits touristiques.
La question de la gouvernance des sites touristiques demande aujourd'hui de tenter de passer de la phase théorique largement abordée depuis 20 ans, a la phase opérationnelle plus délicate car de nombreux acteurs economiques restent bloqués dans leurs schémas construits en période de croissance economique.
Dans un contexte de marché mature, l'organisation et les objectifs des stations doivent etre repensés, sans cela, nos sites touristiques déclineront tout en attendant d'hypothétiques clientèles asiatiques qui font rêver des acteurs touristiques souvent trop optimistes.
L’analyse des comportements des touristes
Au-delà des définitions sur le touriste et ses evolutions, il me paraît important de comprendre les différentes modalités de tourisme a travers les comportements des individus qui, en groupes ou individuellement, proposent des modes de consommations, de déplacements et de rapports aux autres diversifiés.
"touristes" contre "guests"
Nous pouvons constater, et les discussions entre professionnels en font souvent l'écho, qu'alors que nous restons accrochés a la terminologie "touriste", nos concurrents et voisins abordent le visiteur comme un "guest", client episodique qu’il convient de fidéliser.
L'approche n'est pas la même, ni les valeurs portées aux visiteurs.
"Touriste" en france reste synonyme de dilettantisme, oisiveté et est souvent considéré comme péjoratif. Quelques professionnels ont compris depuis longtemps l'importance a accorder aux visiteurs mais ils restent encore trop peu nombreux au regard de l'offre nationale.
L’invité, le « guest » est celui que l’on accueille avec attentions et plaisir… tout un programme pour certains acteurs du tourisme français.
Touristes vs guests
pourrait se résumer a une logique économique centrée sur les volumes face a une logique de qualité...
Presque du tourisme raisonné et durable s'appuyant aussi sur les liens tissés avec le guest qui deviendrait aussi un ambassadeur du produit proposé.
Concernant les modes de consommation, l’évolution du tourisme ces trente dernières années a enormément complexifié les formes d’analyses possibles. De l’acte d’achat de produits en ligne à la pratique de la retraite en monastère, en passant par le trekking en Australie ou la pratique du speedflying en période hivernale, l’extrême diversité des comportements touristiques impose humilité et méthodologies multiples, adaptées aux objets d'études.
Dès lors, l’apport de différents corpus théoriques sera nécessaire pour analyser au mieux les contextes touristiques evolutifs que nous rencontrons. Les cadres théoriques multiples des différents champs doivent permettre de trouver pour chaque sujet, les méthodologies d’analyses et les outils spécifiques pour chaque projet effectué. Cela ne peut se faire que dans le cadre d’approches pluridisciplinaires d’autant plus que dans le cadre d’études sur le tourisme, les approches théoriques pouvant servir de support sont très variées.
L’anthropologie et la sociologie combinées aux eléments de gestion et marketing doivent nous aider a préciser les modalités de construction des comportements touristiques et a les appréhender dans leurs complexités. Sur la base d’outils quantitatifs mais surtout qualitatifs, il est nécessaire de trouver des indicateurs pertinents constitutifs d’analyses faisant sens. Concernant l’analyse de l’évolution des modes de consommations liés au tourisme, les différentes facettes du comportement de l’individu devenu "touriste ou guest" partiellement ou totalement, de manière réelle ou virtuelle doit nous permettre d’inscrire le champ touristique comme un révélateur des evolutions sociétales.
L’organisation de l’offre touristique.
A partir des outils théoriques de la sociologie des organisations mais egalement grâce aux méthodologie d’observation (participante ou non) et au traitement des informations officielles quantitatives j’ai constitué un corpus de données lors des huit années au sein des organismes liés a l’organisation et la mise en marché de l’offre touristique française – en comparaison avec les concurrences etrangères.
Sur l’organisation de la production d’offres touristique en station de montagne (direction de l’office de tourisme de Bourg Saint Maurice Les Arcs- entre 3ème et 5eme rang mondial en journées skieurs), en passant par l’offre littorale (décryptée comme vice président de la fédération nationale des offices de tourisme et syndicats d’initiatives) et la mise en œuvre de réglementation (direction du tourisme lors de la réforme de la vente de voyage dans le cadre de la loi de modernisation et de développement des services touristiques) je vais utiliser les données relatives à ces différents moments de la production réelle.
Ces eléments de recherches appliquées m’ont permis d’élaborer certaines hypothèses relatives a la construction de l’offre touristique notamment au regard du peu d’intérêt d’une majorité d’opérateurs français pour les questions relatives a la concurrence. Qu’il s’agisse de la production d’offre touristique, de la constitution de structures adaptées a l’environnement concurrentiel, de la mise en œuvre ou non de gouvernance station, une majorité d’acteurs du tourisme français sont, contrairement a certains de leurs concurrents (italiens, suisses, autrichiens ou américains..) Beaucoup moins sensibilisés et actifs aux evolutions des demandes des clients. Seuls, les grands groupes internationaux, club med, ihg, hilton wolrdwide, Pierre & Vacances,… ont des approches beaucoup plus structurées économiquement autour de leurs marques. La confrontation avec des acteurs locaux trop confiant en leurs atouts historiques donne parfois a l’offre touristique des allures de kaléidoscopes ou de « citizen hospitality » très marqués.
La "Gouvernance" des territoires touristiques.
De même, ayant eté parmi les neuf membres de la commission nationale opérationnelle de ski france international qui ont contribué a construire france montagnes, j’ai pu analyser les enjeux de la structuration d’une telle organisation au regard des positionnement des différents acteurs: association des maires, syndicat des moniteurs ESF et domaines skiables de france (ex-snft syndicat national des téléphériques de france).
Dès lors, on peut envisager la diversité des offres touristiques comme des modèles de développement spécifiques. Replacés dans un contexte international, ceux-ci se complètent et se construisent de manière plus ou moins structurés faisant de l’économie touristique un secteur particulièrement fluctuant où, développement local durable et economie mondialisée participent a des dynamiques territoriales extrêmement hétérogènes.
L’approche évènementielle, comme outil a court terme de développement local ou comme handicap territorial potentiel est également une entrée particulièrement sensible et intéressante à analyser. Des fêtes locales récurrentes a finalités patrimoniales et/ou identitaires, aux grandes manifestations internationales (jeux olympiques, coupe du monde, exposition universelle…) les conséquences de ces manifestations aux différentes echelles, positionnent le champ touristique au cœur des enjeux economiques actuels et a venir.
Sujets eminemment politiques mais egalement affectifs, l’analyse des processus de décisions, comme des eléments de motivation des porteurs de projets, et les conséquences attendues pour les territoires d’accueil au regard des résultats, restent des sujets d’études passionnants par leur complexité et leur modernité.
lundi 6 avril 2015
Eléments bibliographiques et liens dans le domaine du tourisme
Bibliographie partielle et partiale.
Forcément évolutive…
MAJ 18 mars 2023
- Emilie Jaccard, Emmanuel Bayle, Marc Langenbach (2016), La gouvernance des stations de montagne et leurs politiques sportive et touristique : Les enseignements du cas de Villars-sur-Ollon, Gestion et management public, 2016/3 (Volume 5 / n° 1), p87-105, Edition AIRMAP.
- Vincent Vlès, Christophe Bouneau (2016), Stations en tension, Editions Peter Lang, 260 p.
- Vincent Vlès (2014), Métastations. Mutations urbaines des stations de montagne. Un regard pyrénéen. Bordeaux : Presses universitaires de Bordeaux, 191 p.
- Julien Barnu, Amine Hamouche (2014), Industrie du tourisme. Le mythe du laquais. Collection Libres opinions. Edition Presses des Mines
- Philippe Bourdeau (2009) De l’après-ski à l’après-tourisme, une figure de transition pour les Alpes ? Réflexions à partir du cas français, Dossier Le tourisme montagnard au crible de la durabilité, Revue de Géographie Alpine, 97-3/2009.
- Adamkiewicz E., (2007), S’adapter ou décliner ? Enjeux et défis pour les stations touristiques de montagne, in Les sports d’hiver en mutation, crise ou révolution géoculturelle ? sous la direction de Philippe Bourdeau, Hermes Science, Lavoisier, Juin, pp 173-181.
- Bessy Olivier, Hillairet Dieter (2002). Les espaces sportifs innovants tome 1 : L’innovation dans les équipements et tome 2 : Nouvelles pratiques, nouveaux territoires, PUS, 600 p.
Forcément évolutive…
MAJ 18 mars 2023
Ouvrages et articles scientifiques
- ARNAUD Danielle (2023), La neige empoisonnée par l’argent… l’immobilier… la politique…, Réédition de l'ouvrage de 1975 augmentée de textes actualisés (Edition originale Nuisances, Ed Alain Moreau), Editions Inverse 368p .
- Vlès Vincent, (2021) Anticiper le changement climatique dans les stations de ski pyrénéennes : la science, le déni, l’autorité, numéro spécial de Sud-Ouest Européen [Stev Hagimont, Vincent Vlès, Jean-Michel Minovez (dir), « Sports d’hiver, territorialité et environnement ».
- Pillot Julien, (2020), « Apocalypse snow » : la délicate équation de l’ouverture des stations de ski en 2020-2021 The Conversation publié le 29 novembre 2020
- Pillot Julien, (2020), Apocalypse snow : quand l’économie française du ski file tout schuss vers l’abîme The Conversation publié le 6 mars 2020
- Hugues François, Emmanuelle Georges, Samuel Morin, (2019) Verra-t-on la fin du ski dès 2050 ? The Conversation publié le 27 mars 2019
- Langenbach Marc, Clivaz Christophe, Tuppen John, (2017), Les processus de diversification de l'offre touristique par les spots outdoor dans les stations de montagne : approche croisée Suisse / France, Juillet. Juritourisme 198.
- Emilie Jaccard, Emmanuel Bayle, Marc Langenbach (2016), La gouvernance des stations de montagne et leurs politiques sportive et touristique : Les enseignements du cas de Villars-sur-Ollon, Gestion et management public, 2016/3 (Volume 5 / n° 1), p87-105, Edition AIRMAP.
- Vincent Vlès, Christophe Bouneau (2016), Stations en tension, Editions Peter Lang, 260 p.
- Vincent Vlès (2014), Métastations. Mutations urbaines des stations de montagne. Un regard pyrénéen. Bordeaux : Presses universitaires de Bordeaux, 191 p.
- Julien Barnu, Amine Hamouche (2014), Industrie du tourisme. Le mythe du laquais. Collection Libres opinions. Edition Presses des Mines
- Olivier Bessy (2013). L'innovation dans l'évènementiel sportif. De l'attractivité touristique au développement des territoires, PUS, 246 p.
- Laurent Chappis (2011) Ma montagne... du rêve à la réalité. Tome 1, 50 ans d'études d'urbanisme en montagne, Ed FACIM.
- Pierre Torrente (2011), « Culture et tourisme : deux notions associées pour le meilleur et pour le pire », Culture, tourisme et territoire, des synergies à construire sous la direction de Sylvain Allemand, édition La librairies des territoires, ISBN 979-10-90369-00-9, octobre.
- E. Marcelpoil, L. Bensahel-Perrin et H. François (2010) Les stations de sports d’hiver face au développement durable. Etat des lieux et perspectives. coll. Les idées et les théories à l'épreuve des faits L'Harmattan
- Pierre Torrente (2010) « Développement durable, Tourisme et Territoire : Quelques éléments préalables pour une approche systémique », Pierre Torrente revue ESSACHESS, édition Institut européen de Roumanie, octobre.
- Philippe Bourdeau (2009) De l’après-ski à l’après-tourisme, une figure de transition pour les Alpes ? Réflexions à partir du cas français, Dossier Le tourisme montagnard au crible de la durabilité, Revue de Géographie Alpine, 97-3/2009.
- Pierre Torrente (2009), « Développement durable, Tourisme et territoire. Introduction à l’analyse systémique », Pierre Torrente, Tourisme responsable, clé d’entrée du développement durable sous la direction d’Alain laurent, éditions, Chronique sociale, ISBN : 978-2-85008-728-8, mars 2009.
- Olivier Bessy (2008). Sports, loisirs, tourisme et développement durable des territoires, PUS, 175 p.
- Philippe Bourdeau et Coll (2007), Les sports d’hiver en mutation. Crise ou révolution géoculturelle ? Edition Lavoisier - Collection Finance-gestion-management. Juin 2007 - 230 pages.
- Adamkiewicz E., (2007), S’adapter ou décliner ? Enjeux et défis pour les stations touristiques de montagne, in Les sports d’hiver en mutation, crise ou révolution géoculturelle ? sous la direction de Philippe Bourdeau, Hermes Science, Lavoisier, Juin, pp 173-181.
- Dewailly Jean-Michel (2006), Tourisme et géographie, entre pérégrinité et chaos ?, Paris, L'Harmattan, 222 pages.
- Marcelpoil E et Gerbaux F (2006), La gouvernance dans les stations de montagne, publication d’un numéro spécial de la Revue de Géographie Alpine (n°1/2006).
- Vlès Vincent (2006), Politiques publiques d’aménagement touristique. Objectifs, Méthodes, Effets., Bordeaux, Presses Universitaires de Bordeaux, collection Le territoire et ses acteurs, 483 p., ISBN-10 : 2-86781-413-8, disponible également en chargement libre sous le titre l’aménagement touristique durable, une ardente obligation, en archives ouvertes http://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-00694666
- Marcelpoil E. Gerbaux F. (2004), L’univers complexe des stations, avec la collaboration de Boudières V. in Stations de montagne, vers quelle gouvernance ? Novembre, Editions Comp’Act, 230 pages, FACIM. Coordination de la réalisation scientifique et opérationnelle de cet ouvrage collectif, correspondant aux actes du colloque organisé en partenariat avec la FACIM, le 30 avril 2004.
- Bessy Olivier, Hillairet Dieter (2002). Les espaces sportifs innovants tome 1 : L’innovation dans les équipements et tome 2 : Nouvelles pratiques, nouveaux territoires, PUS, 600 p.
- Marcelpoil E. (2002), Les systèmes d’acteurs des stations de montagne, in Quelles perspectives pour les stations de sport d’hiver au 21ème siècle ?, Courchevel, 9-10 décembre 2002, 8p. , FACIM, Editions Compac’t.
- Vlès Vincent (2001), Service public touristique local et aménagement du territoire, collection Logiques sociales, Paris : L’Harmattan, 222 p, ISBN : 2-7475-0307-0. Texte disponible également en chargement libre sous le titre Le service public touristique local. Éloge de l’aménagement différencié du territoire, en archives ouverteshttps://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-00694756
- Vlès Vincent (1996), Les stations touristiques, collection Économie des Services Poche, n° 2, Paris : Economica, 111 p, ISBN : 2-7178-3169-X.
- Vlès Vincent (1996), Le projet de station touristique, collection Le territoire et ses acteurs, Bordeaux : Presses Universitaires de Bordeaux, C.I.D., 131, bd Saint-Michel 75005 Paris, 403 p, ISBN : 2-86781-184-8, disponible en archives ouvertes http://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-00694999
- KNAFOU Rémy (1978), Les stations intégrées de sports d'hiver dans les Alpes Françaises. Ed Masson.
- Di Ruzza F., Gerbier B., (1977), SKI en crise. Le cirque blanc: du profit… à la compétition.Presses Universitaires de Grenoble, 157p.
- ARNAUD Danielle (1975), La neige empoisonnée par l’argent… l’immobilier… la politique…, Nuisances, Ed Alain Moreau, 320p .
- COGNAT Bruno (1973) "La montagne colonisée", Objectifs, Les Editions du Cerf, 94p.
Laboratoire de recherches et centres de formations
Le LabEx ITEM est un réseau d'acteurs des territoires et de chercheurs issus des établissements de recherche d’Isère et de Savoie. Sa vocation est d’apporter aux territoires de montagne les capacités d’analyse et d’expertise qu’appellent les différentes formes de changement auxquelles ils sont confrontés.
http://www.labexitem.fr
ISTHIA, Institut Supérieur du Tourisme de l’Hôtellerie et de l’Alimentation, école publique interne de l’Université Toulouse - Jean Jaurès
http://www.isthia.fr/
Rapports et Etudes
Atout France Septembre 2020
- Rapport d'information sur l’évaluation de la loi n° 2016-1888 du 28 décembre 2016 de modernisation, de développement et de protection des territoires de montagne.
RAPPORT ANNUEL COUR DES COMPTES 2018 TOME 2.
Assemblée Nationale 4 mars 2020
Rapport public annuel 2018 Cour des comptes – février 2018
COUR DES COMPTES RAPPORT PUBLIC ANNUEL 2015 – FÉVRIER 2015
par Françoise MIQUEL, Chef de mission de contrôle général au Contrôle général économique et financier - Jacques MOUGEY, Membre permanent du Conseil général de l'environnement et du développement durable - Georges RIBIÈRE, Membre permanent du Conseil général de l'environnement et du développement durable – février 2010.
- Attractivité des stations de sports d'hiver: Reconquête des clientèles et compétitivité internationale.
Rapport au Premier Ministre Dominique de VILLEPIN. Vincent ROLLAND, Député de Savoie, décembre 2006.
Le positionnement de l'offre française des sports d'hiver, Note de Synthèse,
février 2005. Etude réalisée par le cabinet Architecture et Territoire pour le
compte de la direction du Tourisme.
Montagne,
Les clients de demain, Etude réalisée à partir de SIMM 2007 pour l'Association Nationale
des Maires de Stations de Montagne.
http://lesarcs.typepad.fr/files/categories-selon-les-caract%C3%A9ristiques-des-fran%C3%A7ais-ete.pdf
- Julien Noël (2002), Bilan et perspectives de l’immobilier de loisirs dans les stations touristiques, analyse d’impact de la loi Demessine -Défiscalisation des résidences de tourisme dans les Zones de Revitalisation Rurale sur la région Midi-Pyrénées et le massif Pyrénéen- SEATM, Mémoire de DESS « Sport, Tourisme et Développement Régional », Toulouse, novembre 2002.
Divers documents
Dossier Le Monde Diplomatique, Juillet 2020
Le Monde diplomatique, février 2008, par Philippe Descamps
Alpes magazine N° ? 2008 Accès aux dossiers thématiques de Mountain Wilderness (avec des approches scientifiques)
mountainwilderness.fr hiver 2018
L'Ecole de Paris du Management Séminaire Vie des affaires | vendredi 3 juin 1994
L'attractivité de l'évènementiel
"L'attractivité de la France pour l'organisation de grands événements sportifs", Rapport Douillet 2010
Etude des coûts de plusieurs olympiades
RAPPORT REMIS AU PREMIER MINISTRE LE 19 JUILLET 2018
Podcasts, Films, TV
Canal + 5 février 2021
Climat, ça chauffe pour les stations de ski
Interception France Inter 31 janvier 2021
Arte Vox-Pop 29 mars 2020
2016, megaherz, RTF, ORFIII, ARTE
Quelques questions sur le développement climatique.
Documentaire de 2014
Pascal Carcanade et Laurent Cibien
Séminaire Les Invités de l'École de Paris | lundi 14 octobre 2013 - 19h - 21h15
Reportage France 3 Cote d'Azur diffusé le 22 mars 2013
Reportage Joëlle Ceroni, Serge Worreth et Pierre Maillard
France Culture. La Fabrique de l'Histoire; Histoire des loisirs 1/4 29 juin 2009
Sites institutionnels
laboratoire IREGE Recherche en Gestion et en Economie
Institut de Géographie Apine
Atout France
France Montagnes
Offices de Tourisme de France
Inventaire Rhône Alpes
Blogs et Actualités
Revue EspacesMoney Time , l'actualité de l'économie du sport
Le Monde
http://ecosport.blog.lemonde.fr/
Le Blog de Patrick Bayeux
http://patrick-bayeux.blogspot.fr/
Les acteurs du sport
http://www.acteursdusport.fr/
Blog sur l'actualité du sport
http://www.swi-sportdata.com/
Articles d'Eric Adamkiewicz sur le tourisme
Tourisme de montagne et business model obsolète.
Le 14 décembre 2014 sur Aménagement, Récréation, Sport & Tourisme
Tourisme de montagne et vacances de printemps : un business model en péril ?
Le 16 Novembre 2014 sur Aménagement, Récréation, Sport & Tourisme
Attention les chinois arrivent ! Pas les clients, seulement des investissements capitalistiques.
le 31 août 2016 sur Aménagement, Récréation, Sport & Tourisme
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